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赤峰玉龙论坛

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流水的美食,铁打的传承年味

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发表于 2018-1-23 20:46:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
说起春节,最挂念的还是那一道道熟悉又美味的家乡年味,最先想起的是那些视厨房如江湖的掌勺人们,使出十八般武艺只为做出一道道充分打开家人味蕾的年菜,当看到饭桌上摆满了年菜,大家伙迫不及待提起筷子投向盼望许久年菜的那一刻,他们便觉得,这一切的忙碌及这一年的等待都是值得的。
而翘首盼望着放假的我们,也从未想过会败给那一道道简单却美味无比的年菜,越至年关,越是想得辗转反侧。直到看到这组维达与豆果美食推出的#传承年味#年菜专题的作品,小编彻底已彻底沦陷,归心似箭!
菠菜汁擀成的绿面团,巧手捏出的翡翠模样,一口一只,饺子皮柔软绵滑,馅儿丰满多汁,配以少许秘制的混搭香料,定是这世上独一无二的年味。


想想过去的年代,能吃上肉的日子,必是大节。年夜饭的桌上,这几道大菜是少不得的。
菜名也包含着劳动人民最淳朴的愿望,元宝肉、红烧狮子头……小时候的除夕,眼巴巴地等着妈妈将最后一勺汁淋到肉上,然后端着它从厨房到餐桌,香气四溢,大快朵颐!






也有摆盘极华丽的花开富贵虾,通红的虾壳包裹着白玉般的肉,撒上少许姜蒜葱花,众星捧月,跟这满屋子的亲人一般,好不热闹!


这顿年夜饭虽没有米其林三星的精致口感,也没有五星级酒店的富丽豪华,甚至因为妈妈笑开怀,盐抖多了些许,可每一口依然是令人魂牵梦萦的味道,杯盏间满满的亲情。


如此年复一年,这些熟悉的味道每年如期而至,今年的春节,也是时候轮到我们走进厨房,好好跟长辈学做一道年菜,传承年味,韧性过年了。
什么?!手残星人还没准备好?请吃上小编的这颗安利!点击【阅读原文】,20道年味教你治愈亲人的胃!
↓↓↓

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发表于 2018-1-23 22:25:57 | 显示全部楼层
珍爱生命,果断回帖。
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发表于 2018-1-24 12:34:16 | 显示全部楼层
没人回帖。。。我来个吧
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发表于 2018-1-24 18:15:13 | 显示全部楼层
好贴坏贴,一眼就看出去
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发表于 2018-1-24 19:00:30 | 显示全部楼层
学习下
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发表于 2018-1-24 19:37:06 | 显示全部楼层
沙发位出租,有意请联系哦
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发表于 2018-1-24 20:39:17 | 显示全部楼层
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发表于 2018-1-24 20:45:02 | 显示全部楼层
啥玩应呀
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发表于 2018-1-24 21:56:34 | 显示全部楼层
小白一个 顶一下
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发表于 2018-1-24 22:21:41 | 显示全部楼层
打酱油的人拉,回复下赚取积分
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